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2 juillet 2008 3 02 /07 /juillet /2008 09:32
Avec un temps superbe, nous sommes allés visiter une cidrerie et la fabrique de caramels Isigny

voici notre voyage en quelques images




voici une partie des batiments de la cidrerie - "Les vergers de Romilly" dans le Calvados
il est situé 
au coeur du parc des marais du Cotentin et du Bessin.
A quelques minutes des plages du débarquement de juin 1944 et du Cimetière Militaire Allemand de Saint Germain du Pert





A notre arrivée à la cidrerie, nous allons voir un petit film de démonstration


Voici le chai avec les futs qui contiennent, calvados et pommeau c'est là qu'ils vieillissent

Distillé à la propriété avec un alambic à colonne, le calvados est vieilli 36 mois dans les caves, en fût de chêne, et acquiert ainsi sa finesse, ses arômes puissants, sa couleur ambrée.

Le pommeau est vieilli dans les caves, en fût de chêne, pendant plus de 14 mois.


       Dans ces grosses citernes se trouve le cidre

Les differentes productions  de la cidrerie


Bel échantillon que l'on nous montre !

 

Et là petite dégustation de cidre, pommeau et oui aussi calvados ! Ah j'oubliais j'ai gouté aussi de la liqueur de calvados. Fameuse !

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Nous voici à la Sté "Normandie Caramels S.A."

Nous voici arrivés à la fabrique de caramels. Hummmmmmmm que de bonnes choses on y fabrique ! !


 


 


Nous

Nous sommes arrivés trop tard pour voir la fabrication  des caramels ! Dommage ! Une employée nous explique  les différents  produits qui sortent de leur usine

Ce sont les Arabes qui auraient inventé le caramel aux environs de l'an 1000 en perfectionnant les procédés de décantation du sirop de canne à sucre.

L'origine du mot « caramel » vient de l'espagnol lui-même provenant du latin « cannamella » signifiant « canne à sucre ».



 


 

                          L'atelier de fabrication. Vide ! Tous les ouvriers sont partis manger

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Ensuite, après le cidre et le calva... il faut bien aller se restaurer ! ! !

Situé à proximité de BAYEUX

dans un ancien corps de ferme entièrement restauré typique de Normandie,

LA BROUETTE FLEURIE





Que de monde: 3 cars, ca en représente ! ! !

 

Jean-Luc et Catherine GONFROY, qui  étaient dans mon car comme accompagnateurs

 


Notre photographe:  "Dominique hervé" était des nôtres, bien sur, là il discute avec 2 participantes


Monsieur le Maire aussi  est venus

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Journée ensoleillée et très sympatique  A l'an prochain ! Nous irons où ?Mystère ! Mais c'est toujours très bien, donc à l'an prochain !

 


 

 

 

 

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commentaires

david 29/08/2008 14:20

vous avez des belles photosça devait être une journée bien agréable.je vois enfin la tête du maire, on dit partout qu'il est nul, qui gère rien du toutà bientôt

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